功能饮料已致多人猝死?究竟还能不能喝?

2019-07-17 15:13:48    所在频道:  知识    来源: 市南科普在线

  下午犯困或是熬夜加班为了保证精力和体力,你会选择什么方式来补充能量?相信不少人会把功能饮料当作“熬夜神器”,不仅解渴,还能提神醒脑!

  但最近网上有文章称,功能饮料在国外已开始禁止,且多人因它猝死。这类报道网上还有很多,据美国《纽约时报》报道,近几年来,美国发生了好几起,消费者饮用能量饮料之后死亡的案例。也有很多喝进医院的情况。

  美国马里兰州14岁女孩福尼尔,在家里看电影时,突然陷入昏迷,送医院抢救无效后死亡

  经法医鉴定,指出福尼尔的死因是“咖啡因中毒导致的心律失常”。据悉,每年这样的病例并不少见,病因正是超市里经常见到的功能饮料。

  消息一出,引起了众多人的关注和重视,事实真的如此可怕吗?以后功能饮料还能不能喝?

  功能饮料是指哪类饮料?

  功能饮料,就是指那些通过调整饮料中各种营养素的成分和含量比例,能在一定程度上调节人体功能,不以治疗疾病为目的的饮料。

  目前,广义的功能饮料主要包括运动饮料、能量饮料以及其他有保健作用的饮料三大类。

  一般功能饮料的主要作用是抗疲劳和补充能量。

  现在,功能饮料也越来越多受到我国年轻人欢迎,我国也逐渐成为这一领域的消费大国。

  根据国际运动营养学会对能量饮料的定义:能量饮料是指成分除了水、碳水化合物(如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等)、维生素、矿物质等一般营养素以外,还包括其他特殊物质(常见的有咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等)的一种饮料。

  为什么喝功能饮料会出现不适?

  其实关于喝功能饮料引起身体不适的案例有很多,国内外都有报道。

  在网上搜索,会找到很多关于功能饮料的说法:“功能饮料与心血管功能密切相关”,“功能饮料会使心跳加快心律不齐”,“喝功能饮料有生命危险”等等。

  虽然有各种各样的说法,但是也都是各执一词,没有定论。

  有研究报道发现,功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因,这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。

  的确,每天适量的咖啡因可以提神醒脑、振奋精神。根据推荐摄入量,咖啡因每天的安全摄入量不得超过300毫克。

  但如果摄入太多,反而容易导致咖啡因中毒,引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状,严重的话甚至威胁生命。

  我们平时喝一罐功能饮料,一般来说达不到引起咖啡因中毒的量,但如果每天都喝,或者一次喝得太多,就可能引起不适的症状。

  另外,也不能说咖啡因是功能饮料带来威胁的唯一原因,除了咖啡因,一般的能量饮料中还含有很多其它的成分,据报道,对这些成分安全性的研究目前还不够。

  功能饮料还能不能喝?

  目前来看,虽然有一些负面案例,但大多都是过量饮用功能饮料而引起的。

  对于一个健康的成年人来说,平时不要经常喝功能饮料,特殊时期每天最多喝一瓶,如有不适应该尽快就医,避免酿成不可挽回的后果。

  另外,16周岁以下的儿童和青少年正处在生长发育阶段,如果喝功能饮料,过量补充这些成分,反而会使孩子身体调节紊乱。

  同理,孕妇、哺乳期妇女再加上对咖啡因敏感的人也尽量不要饮用。

  在一些娱乐场所,有些会拿酒和功能饮料来调配鸡尾酒的喝法,其实这种做法不值得提倡。酒精也有兴奋作用,和功能饮料一起喝入身体,共同作用,更容易引起不适症状。

  而且,这样的做法往往有更好的口感,会让人喝更多。

  因此,虽然每个人的体质和身体状况,对功能饮料的敏感程度不相同。但是,如果不是实在需要,还是尽量少喝或不喝功能饮料。

  本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后

相关新闻