气温回升终于加快 春季的最后一个节气:谷雨

2019-04-20 13:42:48    所在频道:  知识    来源: 科普中国

  今天,我们迎来了二十四节气的第六个节气——谷雨。

  谷雨是春季的最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

  谷雨·三候

  萍始生:谷雨之日,气候变暖,喜温暖气候和潮湿环境的浮萍开始生发。

  鸣鸠拂其羽:谷雨后五日,“鸣鸠拂其羽”。古人认为惊蛰以后,鹰化为鸠,也就是布谷鸟。谷雨时节,布谷四处鸣叫,预示着春要结束,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。

  戴胜降于桑:再五日,“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛,又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。

  谷雨·习俗

  祭海

  在我国北方沿海一带的渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史。谷雨这天,沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。所以在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬谷雨习俗酒,然后扬帆出海捕鱼。

  禁蝎

  旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的“禁蝎”咒符,以木刻印制,可见需求量很大,山东一些地方也有“禁蝎”的民俗。这反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

  走谷雨

  古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。

  祭祀仓颉

  自汉代以来,陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织庙会纪念仓颉。

  喝谷雨茶

  传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

  赏花

  谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

  食香椿

  北方有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。

  谷雨·诗词

  谷雨

  清·郑板桥

  不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。

  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。

  几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。

  正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。

  闻王昌龄左迁龙标遥有此寄

  唐·李白

  杨花落尽子规啼,

  闻道龙标过五溪。

  我寄愁心与明月,

  随风直到夜郎西。

  春中途中寄南巴崔使君

  唐·周朴

  旅人游汲汲,春气又融融。

  农事蛙声里,归程草色中。

  独惭出谷雨,未变暖天风。

  子玉和予去,应怜恨不穷。

  本文审稿:邵林,古代民俗文学科普作者