国家食药监总局提示 食用生鲜蜂蜜或可中毒

2015-08-26 14:55:50    所在频道:  知识    来源: 北京晚报

  近期,个别地区发生了食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,导致多人中毒死亡。对此,国家相关部门正在继续检测和调查生鲜蜂蜜中毒致死的原因。与此同时,为预防食用生鲜蜂蜜中毒,保障公众食品安全,国家食品药品监督管理总局发出消费提示。

  蜂蜜为蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,是与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。由于蜜蜂的蜜源植物种类较多、生长环境复杂,可能导致蜂蜜中含有有毒物质。消费者食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,有发生中毒的风险,严重时会导致死亡。

  为预防蜂蜜中毒,建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,倡导消费者选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。